PŘEHLED NAŠEHO STÁLÉHO SORTIMENTU

Aktuální nabídku našich piv najdete na našem eshopu!

LOMNICKÁ POLOTMAVÁ 10

Toto pivo spadá do zákonné katogorie „polotmavé výčepní pivo“..

Je stejně jako naše 11%,  spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované. Při vaření jsme použili tři druhy sladu, konkrétně Plzeňský, Mnichovský a CaraAroma, kdy zejména poslední ze jmenovaných sladů má za následek krásnou jantarovou barvu. Chmel jsme pro toto pivo použili samozřejmě žatecký, a to pouze odrůdu Rubín, kterou jsme přidávali do chmelovaru na třikrát. Protože je použit jen jeden chmel, jde o pivo tzv. Single hop, ve kterém můžete poznávat aroma a chuťový profil právě této jedné odrůdy. Výsledkem našeho snažení je pivo polotmavé barvy (27 EBC), s lehkým nádechem karamelu a toustů ve vůni a chuti, kterou chvíli po napití vystřídá příjemná chmelová hořkost.

EPM: 10%
Alc.: 4,1%
Hořkost: 28 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/10_polotmavá-320x320.jpg

LOMNICKÝ LEŽÁK

Je zástupcem v Čechách nejznámějšího a nejkonzumovanějšího piva.

Jedná se o pivo spadající do kategorie ležáků plzeňského typu, je spodně kvašené, uvařené výhradně z českých surovin – z plzeňského a mnichovského sladu z humnové sladovny p. Klusáčka v Kounicích a z žateckého chmele odrůd Rubín, Harmonie a Žatecký poloranný červeňák. Toto pivo se vyznačuje zlatavou barvou, plnou chutí s vyšší avšak příjemnou hořkostí s jemným kořenitě bylinným chmelovým aroma. Díky vyvážené chuti a správnému řízu má toto pivo výbornou pitelnost.

EPM: 11%
Alc.: 4,5%
Hořkost: 33 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/11_web_320x320.jpg

LOMNICKÝ LEŽÁK 12

Královské „premiové pivo“, které nemůže chybět v  naší nabídce 

Jedná se o tradiční premiový ležák  plzeňského typu. Je spodně kvašený, uvařený ze tří druhů českých sladů a dvou druhů chmele – odrůd Žatecký poloranný červeňák a Premiant. Toto pivo vyniká vysokou plnou chutí s medovým nádechem, vyváženým  a jemným chmelovým aroma. Zlatavá barva a hustá pěna je při pohledu na orosenou sklenici skutečný zážitek.  Jeho kvality oceníte zejména v kombinaci s klasickou českou kuchyní.

EPM: 12%
Alc.: 5,0%
Hořkost: 30 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/světla-12.jpg

LOMNICKÁ IPA 14

Lomnická IPA 14%, tak trochu jiný pivní styl 

Lomnická IPA 14% je zástupce piva z opačného pólu pivního světa. Toto pivo patří do kategorie svrchně kvašených piv typu ALE, konkrétně India Pale Ale. Jedná se o moderní pivní styl vzniklý v USA adaptací původního anglického stylu English Pale Ale. K uvaření tohoto piva jsme použili pouze zahraniční suroviny, např. slady Pale Ale a Mahagon a také silně aromatické chmely Citra, Cascade a Mandarina. Jedná se o světlý osvěžující a výrazně chmelený „ejl“
s lehčím tělem a výrazným aroma chmelů, připomínající tropické ovoce, zejména citrusy.

EPM: 14%
Alc.: 6,0%
Hořkost: 40 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/IPA_320x320-1.jpg

PŘEHLED NAŠICH SEZONÍCH SPECIÁLŮ

LOMNICKÝ SUMMER ALE 10

Vaříme ho od května do září...

Osvěžující pivo pro slunečné dny, do kterého se zamilujete po prvním napití.
Krásně voňavý letní ALE s lehkým tělem, příjemnou hořkostí a aroma tropického ovoce s nádechem pinie. Toto pivo Vás osvěží i v největších letních vedrech. 

EPM: 10%
Alc.: 4,1%
Hořkost: 32 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/sum-ale.jpg

LOMNICKÝ STOUT 16

Pivo které Vás zahřeje...

Stará dobrá Anglie v Lomnickém pivním stylu

Silák mezi našimi pivy, který je z deseti druhů sladu a anglického chmele (Challenger). Černočerné pivo s hustou krémovou pěnou, sametovou plností a tóny hořké čokolády a kávy v chuti. Jeho hořkosladká chuť a sametová konzistence je silně návyková.

EPM: 16%
Alc.: 6,5%
Hořkost: 35 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2020/04/stout-16.jpg

WEIZEN 11

Další sezonní letní pivo

Pšenka, Pšenka, Pšenka….

Lomnický Weizen či Weissbier je světlé osvěžující pšeničné pivo bavorského typu, které je charakteristické vysokým řízem, suchým dojezdem a osobitým banánovo-hřebíčkovým kvasničným charakterem.

Do tohoto piva jsme použili 70 % pšeničného sladu a speciální kvasnice svrchního kvašení. Pro zvýraznění chuti si můžete dát k pivu do sklenice plátek citrónu.

EPM: 11%
Alc.: 4,6%
Hořkost: 14 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2021/01/weizen-1.jpg

ZIMNÍ SPECIÁL

Vánoční pivní speciál

Pivo co má pod čepicí…

Zimní speciál je spodně kvašený polotmavý ležák, k jehož uvaření byly použity, pro tento pivní styl, netradiční suroviny. Díky sladu Red X má načervenalou barvu. Jedná se o tzv. „single hop“ pivo, neboť byl chmelen pouze jedním druhem chmelu a to více než 200 let starou anglickou odrůdou East Kent Goldinds. V chuti a vůni můžete cítit lehké tóny cherry a sušeného ovoce, které v závěru vystřídá jemná chmelová hořkost.

EPM: 12%
Alc.: 5,1%
Hořkost: 26 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2021/01/zimni-lezak.jpg

SINGLE HOP, SINGLE MALT

Série pivních speciálů vařená z jednoho sladu a s jiným chmelem

Piva co voní dálkou….

Nelson Sauvin ALE 12
Nelson Sauvin je novozélandský chmel, který dává tomuto pivu ovocné aroma s dominancí angreštu, grepu a bílého vína.

EPM: 12%
Alc.: 5,2%
Hořkost: 35 IBU

Australia Galaxy 12
Galaxy je australský chmel, který se pěstuje se v oblastech Tasmánie a státu Victoria. Galaxy dodává tomuto pivu citrusové, maracujové a broskvové aroma.

EPM: 12%
Alc.: 5,2%
Hořkost: 35 IBU

https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2021/01/Nelson-Sauvin.jpg
https://www.lomnickepivo.cz/wp-content/uploads/2021/01/Australia-Galaxy.jpg