Pivní styly

V našem připravovaném lomnickém minipivovaru se budeme hlavně soustředit na vaření piva klasickým řemeslným způsobem. Hlavním výstupem by tedy měl být poctivý spodně kvašený ležák, tak jak jsme na něj byli v Lomnici zvyklí.

Vedle toho chceme určitě i experimentovat s různými pivními styly. Svět piva je totiž neuvěřitelně pestrý. Velmi nás láká mít tu možnost si občas zkusit něco nového, nepoznaného.

V této rubrice „Vše o pivu“ bychom vám tedy chtěli představovat různé přístupy k vaření piva u nás a ve světě tak abyste s námi byli na stejné vlně. Abyste chápali o co se snažíme a abyste nám mohli dávat zpětnou vazbu na to naše snažení.

Snad se nám u vás podaří vyvolat hlubší zájem a respekt k pivu a pivní kultuře jako takové.

Na této mapě, kterou vytvořili milovníci piva z webu pivnirecenze.cz , se můžete podívat na celou řadu světových pivních stylů (a také na spoustu dalších užitečných informací):

pivni-styly-white

Zde je i černá varianta (vaše tiskárna tohle bude milovat):

pivni-styly-black

Existuje také periodická tabulka pivních stylů:

pivni-styly